Knygutėje supažindinama su sulčių chemine sudėtimi, maistinėmis, dietinėmis, fiziologinėmis ir gydomosiomis savybėmis, palyginama su kitais gėrimais.
Pateikiama žinių apie vaisių, uogų ir daržovių žaliavos paruošimą, aprašoma sultims gaminti reikalingos priemonės, indai bei įvairios sulčių gaminimo technologijos namų sąlygomis. Pateikiama gana daug gėrimų su sultimis gaminimo būdų ir receptų.
